Mlékařství a sýrařství : pokyny k vědomostem o nabývání, složení, jakosti a vlastnostech (pravidelných i nepravidelných) mléka, dobývání smetany, másla, sýra a jiných výrobků, s dodatkem o zřizování společenstev ku zužitkování mléka, 1895
| Název: | Mlékařství a sýrařství : pokyny k vědomostem o nabývání, složení, jakosti a vlastnostech (pravidelných i nepravidelných) mléka, dobývání smetany, másla, sýra a jiných výrobků, s dodatkem o zřizování společenstev ku zužitkování mléka |
| Autor: | Purghart, Richard |
| Nakladatel: | A. Reinwart |
| Rok vydání: | 1895 |
| Počet stran: | 80 |
| Stav: | Dobrý |
| Vazba: | volné listy |
| Kategorie: | Kuchařky / Potraviny |
| Kategorie: | Chovatelství |
| Kategorie: | Sběratelství |
4 890 Kč
