Sýry a příprava sýrových jídel : Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učeb. pomůcka pro školy společného stravování a zdravot. školy, 1958
| Název: | Sýry a příprava sýrových jídel : Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učeb. pomůcka pro školy společného stravování a zdravot. školy |
| Autor: | Kněz, Václav |
| Autor: | Sedláčková, Hana |
| Nakladatel: | SNTL |
| Rok vydání: | 1958 |
| Počet stran: | 129 |
| Stav: | Dobrý |
| Vazba: | brož |
| Kategorie: | Kuchařky / Potraviny |
| Digitalizovaná tiráž: | Ing. Václav Knoz -Hana Pačová SÝRY A PŘÍPRAVA SÝROVÝCH JÍDEL DT 637.3 641 Obálku navrhl Stanislav Odvárko • Grafická úprava a technická redakce Vlasta Vítová • Vydalo Státní nakladatelství technické literatury, n. p., Spálená 51, Praha II, v srpnu 1958 jako svou 2808.publikaci, typové číslo L 18-B} 2-0-0/8454, v řadě potravinářské litera- tury 132 stran, 43 obrázků, 14 tabulek Odpověd- ný redaktor Eleonora Kleinová • Jazyková úprava Marie Kovářová o Tiskové korektury Milena Spurná . Ze stojící sazby písmem Latinka vytiskl MÍR, novinář- ské závody 01, Václavské nám. 15, Praha 3, Nové Město • Formát papíru 86 x 122 cm 8,20 AA, 8,87 VA 38869/55/SV3 D 580783 Sazba 5.4. 1957, tisk 6. 6. 1958 10.200 výtisků (8101 až 18.300) - Vydání druhé (1. vyd. vyšlo v říjnu 1957) 05-126 Cena 5,90 Kčs 56-III-5 (B2) Publikace je určena ženám v domácnosti, pracovnikům v jidelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distri- buci potravin a jako učební pomůcka pro školy společného stravování a zdravotní školy |
49 Kč
