Hygiena a technologie masa, 1995
Název: | Hygiena a technologie masa |
Autor: | Steinhauser, Ladislav |
Autor: | Steinhauserová |
Nakladatel: | LAST |
ISBN: | 80-900260-4-4 |
Rok vydání: | 1995 |
Počet stran: | 643 |
Stav: | Dobrý |
Vazba: | pevná bez přebalu |
Kategorie: | Zemědělství |
Kategorie: | Kuchařky / Potraviny |
Kategorie: | Řemesla |
Poznámka: | Kniha je rozdělena na tři části:Obecná hygiena masa,hygiena a technologie masa,hygiena a technologie masných výrobků. |
Zboží již není v nabídce
Pokud máte o zboží zájem a chcete být informováni, až bude znovu v nabídce, můžete zadat poptávku zde